SÜRÜLEBİLİR ELMA KREMASI

4 KİŞİLİK

1 paket krema
2 adet kırmızı elma
1 tatlı kaşığı tarçın
½ su bardağı şeker

Hazırlanışı

Elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini ayıklayın. İri parçalar halinde yağlı kağıt üzerinde 40-45 dakika boyunca elmalar iyice yumuşayana kadar 180 derece fırında pişirin.
Yumuşayan elmaları ezin ve tarçını ilave edin. Püre kıvamına getirin ve bir tencerede sürekli karıştırarak fazla suyunu çektirin. Bir sos tavasına şekeri, bir yemek kaşığı suyu ilave edin ve kısık ateşte karıştırarak karamelize edin. Altın rengi alınca ocaktan alın ve kremayı ilave edin ardından soğutun. Püre haline getirdiğiniz elmalara karamelli sosu çırparak ilave edin ve arzu ettiğiniz şekilde servis edin.